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提取的方法是:水蒸气蒸馏和水中蒸馏法,广泛应用于叶、茎、干、树皮、籽和根等的提油,如薄荷、柏木、桂皮、香根、山苍籽等。压榨、冷磨法,主要用于甜橙、柠檬、香柠檬等柑橘果类的提油。此法因不受热,所得精油香气新鲜。溶剂浸取法,主要用于鲜花、芳香植物树脂、辛香料的加工。所用挥发性溶剂有---等,视不同原料而选定。自鲜花浸取后的浸液,玉桂粉出售,经脱除溶剂后所得的物质称浸膏,如茉莉浸膏、白兰浸膏等:若得自树脂类则称香树脂,如防风香树脂、树脂等;得自辛香料,则称油树脂,如辣椒油树脂、芹菜籽油树脂等。浸膏因含蜡质较多,溶解性能较差,常用---将醇溶性香成分提出,滤去不溶性的蜡质,后减压蒸去---,而得到净油。用液态---、---和超临界流体萃取技术提取天然香料是较新的工艺,只应用于少数香料植物。
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典型的香精配制过程如下:一,晋宁玉桂粉,选取符合目标香型的香料按比例混合制得主香体;第二,加入合适的合香剂,玉桂粉厂家价格,使主香剂香味协调---;第三,加入修饰剂,改变主香剂香味的格调,或幽雅,或清新,是食品香精调配的关键步骤;第四,加入定香剂,使香精中各香气成分成比例挥发,达到特定香型效果,同时使香精留香---;第五,加入---等溶剂,并经一定时间的圆熟,即制得特定香精基。香精基通过不同的工艺可以再加工成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精或粉末香精。
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国外
国外也有数千年的历史。公元前3500年埃及---晏乃斯的陵墓于1987年发掘,发现美丽的油膏缸内的膏质仍有香气,似是树脂或香膏。2011年可在英国博物馆或埃及开罗博物馆看到。僧侣们可能是主要的采集、制造和使用香料者。埃及人在公元前1350年沐浴时,用香油或香膏,认为有益于---,当时用的可能是百里香、牛至、、等,而以芝麻油、杏仁油、橄榄油为介质。用得也很早,约在公元前500年。公元七世纪埃及文化流传到希腊、罗马后,香料成为贵重物品即的嗜好品,为了从各地寻求香料及辛香料,推动了远洋航海,促进了新---的发现,对人类交通史大有贡献。
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